Naleśniki jabłkowe są owocową wersją klasycznych amerykańskich słodkich naleśników. Miękkie, o kremowej, wręcz rozpływającej się w ustach konsystencji, dzięki zawartości gotowanych jabłek, doskonale nadają się na śniadanie lub jako przekąska posypana cukrem pudrem i polana ciepłym miodem lub syropem klonowym.
Aby podać je na stół, wystarczy przygotować kremowe ciasto bez masła z mleka, jajek, mąki, drożdży instant i oleju roślinnego, następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka i na koniec smażyć je łyżką na patelni o nieprzywierającej powierzchni, lekko natłuszczonej olejem. W efekcie powstaną miękkie i przyjemnie wilgotne krążki, które można podawać również jako deser na zakończenie posiłku lub podczas niedzielnego brunchu z rodziną.
Doprawiliśmy ciasto startą skórką z cytryny, ale jeśli wolisz, możesz dodać skórkę z pomarańczy lub inne ulubione przyprawy, np. łyżeczkę ekstraktu waniliowego, kardamon, szczyptę imbiru lub sporą szczyptę cynamonu, który dobrze komponuje się ze smakiem jabłek.
Jeśli chcesz, możesz przygotować ciasto rano i od razu usmażyć naleśniki lub, jeśli chcesz zaoszczędzić czas, możesz przygotować je wieczorem, a następnego dnia dodać kostki owoców do pozostałych składników.
Dowiedz się, jak zrobić naleśniki jabłkowe, korzystając z instrukcji krok po kroku i wskazówek. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj również naleśniki light i naleśniki kakaowe.
Jak zrobić naleśniki jabłkowe
Krok 1
Wbij jajka do miski, wymieszaj z cukrem granulowanym i dopraw startą skórką z cytryny 1.
Krok 2
Wymieszaj składniki widelcem, następnie dodaj mleko i olej z nasion 2.
Krok 3
Dodaj przesianą mąkę i drożdże instant 3, a następnie wymieszaj proszki szpatułką.
Krok 4
