Do dekoracji:
– 50 g świeżych lub mrożonych wiśni
– Cukier puder
metoda
1. Przygotuj ciasto:
– W misce ubić 3 jajka ze szczyptą soli i 150 g cukru, aż masa będzie jasna i puszysta.
– Dodać 150 ml mleka i 150 ml oleju roślinnego, dobrze wymieszać.
– Przesiej 300 g mąki i 15 g proszku do pieczenia, następnie stopniowo dodawaj je do masy, miksując aż do uzyskania gładkiej masy.
– W osobnej misce wymieszaj 100 g suszonych wiśni z 1 łyżką skrobi kukurydzianej, następnie delikatnie wmieszaj je w ciasto.
2. Przygotuj krem:
