Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 15-20 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj bakłażana na ciepło z chrupiącym pieczywem lub jako dodatek do sałatki.
Resztki możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Przed podaniem odgrzej w piekarniku lub na patelni.
Warianty
Wegetariańska lasagna: Zamień plastry bakłażana na warstwy lasagne, dodając więcej sosu pomidorowego.
Z mięsem: Dodaj mielone mięso do sosu pomidorowego, aby uzyskać bardziej sycące danie.
Z mozzarellą: W miejsce parmezanu użyj mozzarelli, aby danie było bardziej kremowe.
FAQ
Czy muszę solić bakłażana przed smażeniem?
Tak, solenie bakłażana pomaga pozbyć się goryczki, co znacząco poprawia jego smak.
Czy mogę użyć innych serów niż parmezan?
Oczywiście! Mozzarella, cheddar lub ser feta również świetnie się sprawdzą.
Czy można przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Tak, możesz przygotować całą zapiekankę wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed podaniem wystarczy ją odgrzać w piekarniku.
Podsumowanie
Ten przepis na bakłażana to doskonała alternatywa dla spaghetti, która łączy w sobie prostotę, szybkość przygotowania i wyjątkowy smak. Dzięki różnorodnym wariantom możesz dostosować go do swoich potrzeb i gustów. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak smaczne może być to danie!
