- Smażenie warzyw:
W dużym garnku rozgrzej 2 łyżki oleju lub masła. Dodaj cebulę, marchewkę i seler. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie. - Gotowanie ziemniaków:
Dodaj pokrojone ziemniaki i bulion. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. - Przygotowanie mieszanki mlecznej:
W miseczce wymieszaj mleko, śmietanę, mąkę, sól i pieprz. Wlej stopniowo do zupy, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. - Dodawanie boczku i sera:
Dodaj posiekany boczek, ser i natkę pietruszki. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi i zupa będzie dobrze doprawiona. - Podawanie:
Podawaj gorącą zupę, posypaną dodatkową natką pietruszki na wierzchu.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity: 50 minut
Kcal: 380 kcal
Porcje: 6 porcji
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
- Zupę najlepiej podawać gorącą, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Zupę można mrozić, jeśli przygotujesz ją w większej ilości.
- Możesz dodać więcej przypraw, takich jak czosnek w proszku lub paprykę, aby nadać zupie jeszcze więcej smaku.
Dlaczego pokochasz ten przepis? ✅ Prosty i szybki: Zaledwie kilka składników, a efekt jest znakomity!
✅ Kremowa konsystencja: Mleko, śmietana i ser tworzą gładką, pełną smaku zupę.
✅ Rozgrzewająca: Idealna na zimne dni, pełna warzyw i białka.
