Dobrze wymieszaj i „ubij”, aby mięso mielone było bardziej plastyczne.
Ser ścieramy na drobnej tarce i odkładamy niewielką jego ilość – będziesz go potrzebować na samym końcu.
Do miseczki z serem dodaj śmietanę, drobno posiekane zioła, trochę soli i pieprzu. Wymieszaj.
Z mięsa mielonego tworzymy małe kulki o wadze 80-100 gramów.
