Gdy ciasto wyrośnie, uderz je pięścią, aby uwolnić powietrze.
Podziel ciasto na 8-10 równych porcji i uformuj z każdej kulkę.
Delikatnie spłaszcz każdą kulkę na mały krążek. Możesz zrobić je tak grube lub cienkie, jak wolisz.
5️⃣ Smaż Pişi:
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni lub garnku na średnim ogniu.
Smaż krążki ciasta partiami, przewracając je, gdy będą złocistobrązowe z każdej strony (około 2-3 minut z każdej strony). Wyjmij Pişi z oleju i połóż je na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar oleju.
6️⃣ Podawaj na ciepło:
Podawaj swoje miękkie, puszyste Pişi na ciepło, posypane odrobiną cukru pudru (jeśli chcesz słodkie) lub z ulubionym pikantnym nadzieniem (ser, oliwki itp.)!
💡 Wskazówki:
✅ Jeśli wolisz, możesz nadziać Pişi serem, szpinakiem, a nawet mielonym mięsem przed smażeniem, aby uzyskać pikantną wersję.
✅ Aby uzyskać lżejsze ciasto, możesz dodać odrobinę jogurtu lub śmietany zamiast mleka.
✅ Pozostaw ciasto do odpowiedniego odpoczynku; im dłużej wyrośnie, tym bardziej puszysty będzie efekt! 🌟
🍽️ Ciesz się swoimi miękkimi i puszystymi Pişi – idealne do herbaty lub jako przekąska o każdej porze! 🥯
