Powoli dodawaj syrop, cały czas ubijając.
Kontynuuj mieszanie, aż mieszanina całkowicie ostygnie.
Następnie dodać czekoladę, kontynuując miksowanie.
Zimną śmietanę ubić na bitą śmietanę.
Przechowuj połowę w rękawie cukierniczym i włóż do lodówki.
Drugą połowę dodać do poprzedniej masy, delikatnie wymieszać.
Gdy preparat stanie się jednorodny, rozlać go do szklanek.
Całość posmaruj bitą śmietaną i udekoruj malinami.
Mus czekoladowy ze śmietaną i malinami jest gotowy.
Przechowywać w lodówce do momentu spożycia.