W rondelku podgrzewamy śmietankę z miodem i cukrem, cały czas mieszając.
Wymieszaj płatki migdałów, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Mąkę wymieszać z migdałami, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, dodać masło i śmietanę,
Dodać mieszaninę mąki i wymieszać wszystko na gładkie ciasto.
Ciasto wlać do natłuszczonej formy na muffiny i równomiernie rozprowadzić na wierzchu masę migdałową.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (piekarnik z termoobiegiem 160 stopni) przez 20-25 minut.
Pozostaw muffinki na blasze na około 5 minut, następnie wyjmij je z formy i pozostaw do ostygnięcia na metalowej kratce.
W międzyczasie na farsz wymieszaj budyń migdałowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu
Przygotuj mleko i cukier, ostudź, aż będzie letnie.
Mieszaj od czasu do czasu, aby nie utworzył się kożuch.
Kliknij zdjęcie, żeby zobaczyć resztę przepisu
Nie przegap kontynuacji na następnej stronie
