Przygotowanie składników: Kurczaka umyj, osusz i pokrój na kawałki. Paprykę pokrój w paski, cebulę w piórka, a czosnek posiekaj drobno. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, a szpinak dokładnie umyj.
Smażenie mięsa: Na dużej patelni rozgrzej oliwę i dodaj pokrojonego kurczaka. Smaż przez kilka minut, aż mięso będzie złociste i dobrze wysmażone. Dodaj czosnek oraz cebulę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka.
Dodanie warzyw: Wrzucaj na patelnię paprykę oraz pomidorki koktajlowe i smaż przez 5-6 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż zachowają trochę chrupkości.
Szpinak i przyprawy: Dodaj szpinak i oregano, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż szpinak zwiędnie.
Opcjonalna dekoracja: Jeśli lubisz, na koniec możesz dodać pokruszoną fetę, która nada daniu kremowej konsystencji i lekko słony smak.
Podanie: Podawaj danie na gorąco, jako samodzielny posiłek lub z dodatkiem ryżu, kaszy lub ulubionych ziemniaków.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie doskonale sprawdzi się jako szybka kolacja lub lunch. Jeśli chcesz dodać więcej smaku, możesz podać je z sosem jogurtowym lub tzatziki.
Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Można je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast kurczaka, użyj tofu lub ciecierzycy. To danie świetnie komponuje się z roślinnymi zamiennikami białka.
Z dodatkiem makaronu: Możesz dodać ugotowany makaron do patelni, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek w jednym naczyniu.
Ostre warianty: Dodaj do dania odrobinę chili lub papryczki jalapeño, jeśli lubisz pikantniejsze smaki.
FAQ:
