Jak postępować
1. W dużej misce wymieszaj cukier i serek śmietankowy i ubijaj, aż dobrze się połączą.
Po drugie, delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę.
3. Wymieszaj mandarynki, pokrojone truskawki i rozgniecionego ananasa (po odsączeniu) wraz z kremową mieszanką. Upewnij się, że owoce są równomiernie wymieszane, mieszając.
4. Rozłóż posiekane orzechy pekan i przekrojone na pół wiśnie maraschino równomiernie w mieszance.
5. Aby zapobiec brązowieniu plasterków banana, wymieszaj je z sokiem z cytryny w małej misce. Następnie dodaj banany do składników sałatki i delikatnie wymieszaj.
W naczyniu o wymiarach 9×13 cali równomiernie rozłóż sałatkę owocową. Schłodź w lodówce przez co najmniej cztery godziny lub do momentu, aż stwardnieje i będzie przykryta.
Krok 7: Wyjmij ją z zamrażarki i odstaw na 10–15 minut przed podaniem. Ciesz się po pokrojeniu w kwadraty.
Wskazówki i wariacje
Zamień serek śmietankowy na ser o obniżonej zawartości tłuszczu lub ser Neufchâtel i użyj lekkiej bitej śmietany zamiast śmietany kremówki, aby uzyskać lżejszą wersję. Prażone orzechy pekan wydobędą jeszcze więcej ich naturalnego orzechowego smaku. Ponadto ten przepis jest naprawdę wszechstronny; możesz łatwo zamienić owoce na to, co jest sezonowe lub na to, na co masz ochotę. Przyjemne warianty można stworzyć, używając brzoskwiń, mango, a nawet kombinacji jagód. Odrobina rumu lub likieru pomarańczowego może wpleść elegancką nutę, jeśli chcesz poprawić profil smakowy.
Aby uzyskać kremową konsystencję sałatki, osusz wszystkie owoce w puszkach lub mrożone. Na koniec połóż każdy plaster na talerzu wyłożonym sałatą, aby uzyskać atrakcyjny wizualnie i chrupiący wygląd.
