Aby uzyskać aksamitnie gładką mieszankę masła orzechowego i serka śmietankowego, użyj dużej miski do mieszania i ubij cukier puder.
Uformuj sztywne szczyty ze śmietanki kremówki, ubijając ją w oddzielnym naczyniu.
Po wymieszaniu masła orzechowego i mieszanki delikatnie wmieszaj bitą śmietanę.
W spodzie z herbatników graham równomiernie rozprowadź nadzienie z masła orzechowego.
Przed dodaniem mleka i kawałków czekolady upewnij się, że miska nadaje się do podgrzewania w kuchence mikrofalowej. Rozpuść i wygładź czekoladę w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, mieszając za każdym razem.
Gdy czekolada się rozpuści, dodaj esencję waniliową.
Po równomiernym rozprowadzeniu nadzienia z masła orzechowego wylej na wierzch mieszankę czekoladową.
Aby mieć pewność, że ciasto stężeje, schłodź je w lodówce przez co najmniej cztery godziny. Przed podaniem udekoruj posiekanymi orzeszkami ziemnymi, jeśli wolisz.
Porady i wariacje
Zastąp tradycyjny spód z ciasteczek graham spodem z ciasteczek czekoladowych, aby uzyskać nową odmianę. Aby nadać mu bardziej owocowy smak, możesz umieścić pokrojone banany między spodem a nadzieniem z masła orzechowego. Dodaj odrobinę soli morskiej do polewy czekoladowej tuż przed jej stwardnieniem, jeśli chcesz uzyskać słono-słodki smak. Zastąp śmietanę kremówką o obniżonej zawartości tłuszczu i bitą śmietaną, aby uzyskać zdrowszą alternatywę.
