Reklama

Mille feuille cytrynowo-waniliowe

Arkusze ciasta francuskiego pokroić na równe prostokąty.
Na prostokącie ciasta francuskiego rozsmaruj dużą warstwę kremu cukierniczego. Powtórzyć z drugim prostokątem ciasta i kolejną warstwą kremu.

Przykryj trzecim prostokątem ciasta francuskiego.
Aby przygotować lukier, wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż powstanie gładka, gęsta mieszanina. Rozsmaruj glazurę na mille-feuille.
Używając roztopionej ciemnej czekolady, narysuj równoległe linie na lustrze, a następnie za pomocą wykałaczki narysuj prostopadłe linie, aby utworzyć wzór marmuru.
Przed pokrojeniem i podaniem odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Reklama
Reklama