1. Czy mogę użyć innego tłuszczu niż masło?
Tak, możesz użyć oleju roślinnego, ale masło daje lepszy smak i konsystencję.
2. Dżem wypłynął podczas pieczenia – co zrobiłem/am źle?
Możliwe, że zbyt mało dokładnie zlepiłeś/aś brzegi ciasta – dżem powinien być dobrze „zamknięty” w środku.
3. Czy można użyć mąki pełnoziarnistej
Tak, ale najlepiej w połączeniu z mąką pszenną (np. pół na pół), by ciasto nie było zbyt ciężkie.
4. Czy można zrobić ciasto dzień wcześniej?
Tak! Zagnieć ciasto wieczorem i wstaw do lodówki. Rano wyjmij, uformuj bułeczki i zostaw do ponownego wyrośnięcia przed pieczeniem.
Jeśli chcesz, mogę przygotować wersję graficzną, e-booka lub plik PDF do pobrania. Daj znać, jak chcesz to wykorzystać! 🥰
