Żółtka ubić z cukrem dodać gorącą wodę,olej,mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu ubitą pianę. Podzielić na dwie części. Do jedynej dodać 1 łyżkę kakao, do drugiej 1 łyżkę mąki. Upiec 2 placki w wąskiej formie.
KREM:
1/2l mleka ,2 łyżki mąki i 2 łyżki mąki ziemniaczanej -połączyć z częścią zimnego mleka,wlać na gorące i ugotować budyń , (zostawić do wystudzenia przykryty folia spożywczą . Kostkę masła utrzeć ze szklanką cukru pudru na puch,dodawać po łyżce budyniu i ucierać, dodać sok z cytryny do smaku (spirytus).Ciasto kroić na cienkie kromki i przekładać. Kroimy z jak największego ukosu. Piec w 180 stopniach 30-40 minut (zalezy od piekarnika) sprawdzam patyczkiem
METROWIEC
