Wprowadzenie
Kiedy powiedziałam mężowi, że na kolację zjemy sałatkę, nie spodziewał się takiej bomby kalorycznej i smakowej! Ta „Sałatka dla chłopaków” to sycące danie, które zadowoli nawet największego głodomora. Jest pełna mięsa, warzyw i wyrazistych przypraw – idealna na kolację, obiad czy spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki:
300 g grillowanego kurczaka lub wołowiny
200 g boczku, chrupiąco wysmażonego
3 jajka na twardo
1 czerwona papryka
1 ogórek kiszony
½ czerwonej cebuli
200 g sera żółtego (np. cheddar)
3 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
Sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku
Sposób przyrządzenia:
Mięso pokrój w drobną kostkę, boczek podsmaż na chrupko i odsącz na ręczniku papierowym.
Jajka, paprykę, ogórka i cebulę pokrój w kostkę.
Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
