Reklama

Mam 63 lata. Chcę Wam opowiedzieć, co jedliśmy jako dzieci na ulicy w czasach ZSRR. Rośnie wszędzie, jednak wiele osób nie zna jego mocy

Na ten temat możemy dużo rozmawiać. Pierwsze co przychodzi na myśl to trawa prosvirka, którą nazywaliśmy arbuzami.

<picture><source srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_7-19-1-500×334.png.webp 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_7-19-1-345×230.png.webp 345w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_7-19-1.png.webp 700w” type=”image/webp” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” /><img class=”alignnone size-medium wp-image-60190″ src=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_7-19-1-500×334.png” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_7-19-1-500×334.png 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_7-19-1-345×230.png 345w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_7-19-1.png 700w” alt=”” width=”500″ height=”334″ data-eio=”p” /></picture> <picture><source srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_8-21-500×332.png.webp 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_8-21-345×230.png.webp 345w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_8-21.png.webp 700w” type=”image/webp” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” /><img class=”alignnone size-medium wp-image-60191″ src=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_8-21-500×332.png” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_8-21-500×332.png 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_8-21-345×230.png 345w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_8-21.png 700w” alt=”” width=”500″ height=”332″ data-eio=”p” /></picture>
<div class=”r-bl r-bl–after-p”></div>
Rosło wzdłuż dróg i wcale nam to nie przeszkadzało. Oderwaliśmy go brudnymi rękami, zdmuchnęliśmy kurz i zjedliśmy.

I nie chodziło tu o głód. W ten sposób dowiedzieliśmy się o otaczającym nas świecie. Czy kiedykolwiek próbowałeś spróbować kostki lodu lub próbowałeś spróbować sanek na mrozie? Więc próbowaliśmy wszystkiego<!–nextpage–>
<div>

Kiedy kwitły bzy i akacje, zjadaliśmy ich kwiaty. Szczególnie szukaliśmy kwiatów bzu z pięcioma płatkami.

<strong><picture><source srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_9-21-500×388.png.webp 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_9-21-90×70.png.webp 90w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_9-21.png.webp 700w” type=”image/webp” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” /><img class=”alignnone size-medium wp-image-60192″ src=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_9-21-500×388.png” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_9-21-500×388.png 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_9-21-90×70.png 90w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_9-21.png 700w” alt=”” width=”500″ height=”388″ data-eio=”p” /></picture></strong>Wykorzystaliśmy także młode pędy klonu i kwiaty koniczyny.
<div class=”r-bl r-bl–after-p”></div>
<strong><picture><source srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_10-21-500×356.png.webp 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_10-21.png.webp 700w” type=”image/webp” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” /><img class=”alignnone size-medium wp-image-60193″ src=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_10-21-500×356.png” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_10-21-500×356.png 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_10-21.png 700w” alt=”” width=”500″ height=”356″ data-eio=”p” /></picture></strong>Na terenach zalewowych rzek rosła dzika cebula, która była znacznie smaczniejsza i słodsza niż zwykle. Jeśli uda nam się go znaleźć, zjadamy go do syta i zabieramy do domu, żeby moja mama mogła dodać go do ciast.

Nie zignorowaliśmy szczawiu, którego też zjedliśmy naprawdę sporo.

<strong><picture><source srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_11-19-500×399.png.webp 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_11-19.png.webp 700w” type=”image/webp” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” /><img class=”alignnone size-medium wp-image-60194″ src=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_11-19-500×399.png” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_11-19-500×399.png 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_11-19.png 700w” alt=”” width=”500″ height=”399″ data-eio=”p” /></picture></strong>Moim przysmakiem była psiankowata. Trzeba było je jeść w pełni dojrzałe, tylko czarne jagody. Miały dość nietypowy smak.

<strong><picture><source srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_12-18-500×359.png.webp 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_12-18.png.webp 700w” type=”image/webp” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” /><img class=”alignnone size-medium wp-image-60195″ src=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_12-18-500×359.png” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_12-18-500×359.png 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_12-18.png 700w” alt=”” width=”500″ height=”359″ data-eio=”p” /></picture></strong>Pamiętam też smak dzikich wiśni. W obozie pionierskim, do którego wysyłano mnie każdego lata, było mnóstwo dzikich wiśni, które były znacznie słodsze od wiśni domowych. Wciąż szukaliśmy czasu, aby spróbować.<!–nextpage–>

Często jedliśmy surową kukurydzę i robiliśmy z niej lalki.
<div class=”code-block code-block-3″></div>
<picture><source srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_13-18-2-500×496.png.webp 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_13-18-2-45×45.png.webp 45w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_13-18-2.png.webp 665w” type=”image/webp” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” /><img class=”alignnone size-medium wp-image-60196″ src=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_13-18-2-500×496.png” sizes=”auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px” srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_13-18-2-500×496.png 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_13-18-2-45×45.png 45w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_13-18-2.png 665w” alt=”” width=”500″ height=”496″ data-eio=”p” /></picture>

I nie tylko jedliśmy jarzębinę, ale także robiliśmy z niej koraliki. Gdybyśmy zebrali wszystkie dekoracje, które z niego wykonaliśmy, miałby ponad milę długości.

Pamiętam, jak próbowałem korzenia trzciny. Jego smak jest tak niezwykły, że zapamiętałem go na zawsze. Aby go zdobyć, popłynęliśmy łódką do trzcin i ostrożnie usunęliśmy jedną wraz z korzeniami.

<picture><source srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_14-16-500×358.png.webp 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_14-16.png.webp 670w” type=”image/webp” sizes=”(max-width: 500px) 100vw, 500px” /><img class=”alignnone size-medium wp-image-60198″ src=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_14-16-500×358.png” sizes=”auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px” srcset=”https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_14-16-500×358.png 500w, https://jemchyjinka.online/wp-content/uploads/2024/04/Screenshot_14-16.png 670w” alt=”” width=”500″ height=”358″ data-eio=”p” /></picture>

Trzciny rosną w błocie. Usunęliśmy zaczepy, umyliśmy i pokroiliśmy. Wewnątrz znajdowały się białe włókna, które smakowały jak kasza manna.

Czy mieliście kiedyś okazję skosztować korzeni trzciny?

Szczególnie podobały nam się poziomki i czeremchy. Zrobili nam usta na czarno i byliśmy szczęśliwi.

To tylko kilka przykładów tego, co rosło poza domem.

</div>

Reklama
Reklama

Reklama