Wprowadzenie
Rolada z bezą malinową to deser, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Idealnie puszysta beza w połączeniu z orzeźwiającym kremem malinowym sprawia, że ten deser to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej. To doskonały wybór na wyjątkowe okazje lub jako słodka przyjemność dla całej rodziny. Z naszym przepisem przygotowanie tej wykwintnej rolady stanie się proste i przyjemne.
Składniki
Na bezę:
5 białek jaj
200 g drobnego cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka octu winnego
Na krem malinowy:
250 g malin (świeżych lub mrożonych)
200 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
100 g mascarpone
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Kilka świeżych malin do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie bezy:
