200 g maku
200 g cukru
3 jajka
200 g jogurtu naturalnego
100 g masła
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: W pierwszej kolejności ugotuj mak w wodzie przez około 10 minut, a następnie dobrze go odsącz. Przełóż do miski i odstaw na chwilę.
Mieszanie mokrych składników: W dużej misce roztrzep jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj jogurt, rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
Dodanie suchych składników: Przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sól do mieszanki mokrej i delikatnie wymieszaj. Na koniec dodaj przygotowany mak i ponownie dokładnie wymieszaj.
Pieczenie: Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut, aż ciasto stanie się złociste i suche w dotyku. Możesz sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
Studzenie: Pozwól ciastu wystygnąć przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
