Reklama

Magia szpinaku ziemniaczanego! Przyrządzam go niemal codziennie, bo jest TAKI pyszny! Gdy im to podaję, moje dzieci zajadają się warzywami!

  • Przygotowanie mieszanki krokietowej:
    • Ugotowane ziemniaki rozgnieść i odstawić do ostygnięcia.
    • Dodaj nadzienie szpinakowe, jajko, bułkę tartą i starty ser.
    • Dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
  • Formowanie i panierowanie krokietów:
    • Z masy formujemy małe kulki.
    • Obtocz kulki najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na koniec w bułce tartej.
  • Pieczenie:
    • Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż krokiety.
    • Piec, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości.
  • Porcja:
    • Podawać krokiety na ciepło.
    • Można również podawać z dipem, sałatką lub innymi dodatkami.

Wskazówki i warianty:

  • Do farszu można dodać również inne warzywa, np. pieczarki, paprykę lub cukinię.
  • Zamiast sera można użyć również innych dodatków smakowych, np. ziół lub przypraw.
  • Krokiety można również upiec w piekarniku, zużywając wówczas mniej oleju.
  • Pozostałe krokiety można przechowywać w lodówce – będą pyszne także następnego dnia.
Reklama
Reklama

Reklama