300 g herbatników
500 ml śmietany 30%
400 g masy kajmakowej
200 g masła
1 łyżeczka cukru waniliowego
50 g czekolady deserowej (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kremu: W rondelku roztop masło z masą kajmakową. Gdy składniki się połączą, dodaj śmietanę i cukier waniliowy. Mieszaj na małym ogniu, aż krem stanie się gładki i jednolity. Zdejmij z ognia i ostudź.
Układanie warstw: Na dnie formy wyłóż warstwę herbatników, a następnie polej je częścią przygotowanego kremu. Powtarzaj proces, aż zużyjesz wszystkie herbatniki i krem.
Chłodzenie: Gotowe ciasto odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby stwardniało i dobrze się przegryzło.
Dekoracja: Przed podaniem posyp wierzch ciasta startą czekoladą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Leniwiec najlepiej smakuje schłodzony, można go podać z dodatkiem świeżych owoców lub białej czekolady, co doda mu świeżości.
Przechowywanie: Ciasto należy przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku, najlepiej nie dłużej niż 3 dni, aby zachowało swoją świeżość.
Warianty:
Leniwiec z owocami: Możesz dodać do ciasta pokrojone owoce, takie jak truskawki, borówki czy maliny, aby wprowadzić dodatkowy smak.
Leniwiec z kremem czekoladowym: Zamiast kajmaku użyj czekoladowego kremu, który nada ciastu bardziej intensywny smak.
Leniwiec bezglutenowy: Wersja bezglutenowa jest możliwa, wystarczy zastąpić herbatniki tradycyjne herbatnikami bezglutenowymi.
FAQ:
