2 dojrzałe banany
1 szklanka płatków owsianych
1 jajko
½ łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka kakao (opcjonalnie)
Garść ulubionych bakalii (np. orzechy, rodzynki)
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Rozgnieć banany widelcem na gładką masę.
Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
Wsyp płatki owsiane, cynamon, kakao oraz bakalie. Połącz wszystkie składniki.
Uformuj małe ciasteczka lub przełóż masę do foremki na muffinki.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15–20 minut, aż deser lekko się zarumieni.
Odstaw do ostygnięcia i ciesz się zdrową przekąską!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Możesz podawać deser z jogurtem naturalnym lub musem owocowym.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Jeśli chcesz cieszyć się nimi dłużej, zamroź je – wystarczy kilka minut w temperaturze pokojowej, aby znów były gotowe do jedzenia.
Warianty:
Wegańska wersja: Zastąp jajko dodatkowym rozgniecionym bananem lub łyżką nasion chia namoczonych w wodzie.
Bardziej chrupiące: Dodaj więcej orzechów lub wiórków kokosowych.
Słodsza opcja: Dorzuć kilka daktyli lub kawałki gorzkiej czekolady.
FAQ:
