Przygotowanie galaretki:
Zaczynamy od przygotowania galaretki. Wlej wrzącą wodę do miski, dodaj galaretkę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj zimną wodę i dobrze wymieszaj. Odstaw galaretkę do przestygnięcia, ale niech nie zastygnie do końca, wystarczy, że będzie chłodna.
Ubicie śmietany:
Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodając w trakcie cukier puder (jeśli używasz). Ubijaj, aż uzyskasz gęstą, sztywną masę.
Połączenie składników:
Do ubitej śmietany dodaj jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj, aby powstała gładka masa. Uważaj, żeby nie zniszczyć struktury ubitej śmietany – mieszaj ostrożnie.
Dodanie galaretki:
Gdy galaretka jest chłodna, ale jeszcze płynna, wlej ją powoli do masy jogurtowej, mieszając cały czas, aż składniki dobrze się połączą.
Schłodzenie:
Przełóż gotową masę do miseczek lub pucharków i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby deser stężał i zyskał odpowiednią konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Piankę jogurtową z galaretką najlepiej podać schłodzoną w pucharkach, ozdobioną świeżymi owocami lub kawałkami czekolady, jeśli chcesz dodać jej trochę luksusu.
Przechowywanie: Deser przechowuj w lodówce. Jest najlepszy przez 2-3 dni, ale z pewnością będzie równie pyszny przez dłużej, o ile nie zostanie zjedzony!
Warianty:
Pianka jogurtowa z galaretką cytrynową: Zamiast tradycyjnej galaretki owocowej, spróbuj galaretki cytrynowej dla orzeźwiającej wersji tego deseru.
Pianka z owocami: Dodaj do masy jogurtowej pokrojone owoce (np. truskawki, jagody lub kiwi), aby nadać deserowi świeży smak i atrakcyjny wygląd.
Pianka jogurtowa bez śmietany: Dla lżejszej wersji deseru możesz pominąć śmietanę, a zamiast niej dodać więcej jogurtu, aby uzyskać mniej kaloryczną wersję.
FAQ:
