Wersja wegańska: Zamiast jajek użyj tofu rozgniecionego widelcem. Dodaj odrobinę czarnej soli (kala namak), aby uzyskać jajeczny posmak.
Dodatek białkowy: Dodaj pokrojone w kostkę chude mięso, np. kurczaka lub indyka.
Więcej warzyw: Dorzuć paprykę, cukinię lub pieczarki, aby wzbogacić smak i teksturę dania.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innej kapusty?
Tak! Świetnie sprawdzi się kapusta włoska, czerwona lub nawet kapusta pekińska – każda nada daniu innego charakteru.
2. Czy jajecznica z kapusty pomoże mi schudnąć?
Danie jest niskokaloryczne i bogate w błonnik, co sprzyja uczuciu sytości i wspiera zdrową dietę. Ważne, aby spożywać je w ramach zbilansowanego jadłospisu.
3. Jakie przyprawy najlepiej pasują?
Poza solą i pieprzem możesz eksperymentować z czosnkiem granulowanym, ziołami prowansalskimi lub chili, jeśli lubisz ostrzejszy smak.
