👩🍳 Przygotowanie:
Step 1
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami i cukrem. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
Step 2
Dodaj mąkę i sól, następnie wymieszaj drewnianą łyżką, aż składniki się połączą (ciasto będzie kleiste). Przykryj miskę i odstaw na 1,5–2 godziny w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość.
Step 3
Nasmaruj blachę oliwą z oliwek, przełóż wyrośnięte ciasto i delikatnie rozprowadź je palcami na całej powierzchni. Odstaw na 20–30 minut.
Step 4
Pokrój czosnek w cienkie plasterki. Zrób w cieście wgłębienia palcami i wciśnij w nie czosnek. Polej oliwą i posyp solą oraz pieprzem.
Step 5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20–25 minut, aż focaccia będzie złocista i chrupiąca.
Step 6
Po upieczeniu możesz posmarować wierzch odrobiną masła dla dodatkowego aromatu.
Step 7
Pokrój na kawałki i podawaj na ciepło.
🍽 Jak podawać i przechowywać:
Podawaj świeżą jako przekąskę lub dodatek do zup i sałatek. Przechowuj do 2 dni w szczelnym pojemniku, najlepiej podgrzać przed podaniem.
🎨 Warianty:
Dodaj rozmaryn, oliwki lub suszone pomidory, aby uzyskać różne wersje smakowe.
⏱️ Czas przygotowania: 15 minut | Czas wyrastania: 2 godziny | Czas pieczenia: 20–25 minut | Czas całkowity: ok. 2 godziny 40 minut | Kalorie: ok. 220 kcal na porcję | Porcje: 6–8
Daj znać, czy lubisz takie domowe pieczywo, z czym najchętniej jesz focaccię i kiedy smakuje najlepiej! Podziel się swoją opinią w komentarzu 😊
Smacznego – Enjoy łatwa focaccia czosnkowa 🥖
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
