Kotleciki w sosie pomidorowym: Jeśli chcesz, by kotleciki były jeszcze bardziej sycące, przygotuj do nich prosty sos pomidorowy (z cebulą, czosnkiem, bazylią i oliwą) i polej nim kotleciki po ich usmażeniu. To danie, które przypomina klasyczną „Parmigianę”!
Kotleciki z serem cheddar: Jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak, zastąp mozzarellę serem cheddar lub innym twardym serem. Dobrze roztopi się w środku i doda kotlecikom intensywności.
FAQ:
1. Czy można dodać inne sery do nadzienia?
Tak, zamiast mozzarelli możesz użyć sera ricotta, fety, gouda lub innego sera, który dobrze się topi. Pamiętaj, że niektóre sery mogą mieć bardziej intensywny smak, co zmieni charakter potrawy.
2. Czy kurczak z mozzarellą można przygotować w piekarniku?
Tak, jeśli chcesz, aby kotleciki były mniej tłuste, możesz je upiec w piekarniku. Wystarczy wstawić je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez 20-25 minut. Upewnij się, że kurczak jest dobrze upieczony, ale nadal soczysty.
3. Jakie przyprawy najlepiej pasują do tego dania?
Do kotlecików z kurczaka świetnie pasują zioła takie jak bazylia, oregano, tymianek, a także czosnek, papryka w proszku czy nawet odrobina chili, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.
4. Czy kotleciki mogą być przygotowane wcześniej?
Oczywiście! Kotleciki można przygotować wcześniej, a następnie przechować w lodówce do 24 godzin przed smażeniem. Dzięki temu będą bardziej soczyste, a smaki lepiej się przegryzą.
5. Jakie dodatki będą najlepsze do tych kotlecików?
Świetnie pasują do nich pieczone ziemniaki, frytki, lekka sałatka lub grillowane warzywa, np. bakłażan, papryka, cukinia.
Te kotleciki z kurczaka z mozzarellą to przepis, który łączy prostotę z niesamowitym smakiem. Zaskocz swoich bliskich tym soczystym daniem, które będzie rozchodzić się po stole w mgnieniu oka!
