✅ 3 duże ziemniaki (lub bataty, jeśli wolisz słodszy smak)
✅ 2 łyżki oliwy z oliwek
✅ 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
✅ 1/2 łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej
2. Sposób Przygotowania 👩🍳
👉 Krok 1: Przygotowanie Frytek
1️⃣ Ziemniaki obierz (lub zostaw skórkę dla bardziej rustykalnego smaku) i pokrój w frytki.
2️⃣ Wymieszaj z oliwą, solą, pieprzem i papryką.
3️⃣ Piecz w piekarniku w 200°C przez 25-30 minut, mieszając w połowie czasu.
📌 Alternatywa: Możesz usmażyć frytki w oleju lub zrobić je w air fryerze (200°C przez 15-18 minut).
👉 Krok 2: Przygotowanie Kurczaka
1️⃣ Pokrój kurczaka w plastry lub paski i oprósz solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym.
2️⃣ Na dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż kurczaka po 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i dobrze przypieczony.
3️⃣ Przełóż kurczaka na talerz i przykryj, aby zachować ciepło.
👉 Krok 3: Przygotowanie Pikantnego Sosu Czosnkowo-Parmezanowego
1️⃣ Na tej samej patelni dodaj masło i czosnek, smaż przez 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
2️⃣ Wlej śmietanę, musztardę i bulion (jeśli używasz) i gotuj na małym ogniu 2-3 minuty.
3️⃣ Dodaj parmezan, płatki chili, oregano i sok z cytryny, mieszaj, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje.
4️⃣ Wrzuć z powrotem usmażonego kurczaka i podgrzewaj przez minutę.
✅ Efekt? Aksamitny, pikantny sos otulający soczyste kawałki kurczaka!
👉 Krok 4: Serwowanie
