👩🍳 Przygotowanie:
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 190°C i przygotuj blachę, wykładając ją papierem do pieczenia lub lekko natłuszczając.
Krok 2
Przygotuj trzy miski: do pierwszej wsyp mąkę, w drugiej roztrzep jajka, a w trzeciej wymieszaj parmezan, bułkę tartą, czosnek, przyprawy, sól i pieprz.
Krok 3
Osusz kurczaka, obtocz w mące, następnie zanurz w jajkach i dokładnie obtocz w mieszance panierki.
Krok 4
Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty.
Krok 5
Przełóż kurczaka na blachę i piecz przez 15–20 minut, aż osiągnie temperaturę wewnętrzną 74°C.
Krok 6
Wyjmij z piekarnika, odstaw na 5 minut, udekoruj pietruszką i podawaj na gorąco.
🍽 Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podawaj z puree ziemniaczanym, makaronem lub warzywami na parze. Możesz też serwować na świeżej sałacie z lekkim dressingiem cytrynowym. Przechowuj w lodówce do 3 dni i odgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupkość.
🎨 Wariacje:
Dodaj więcej przypraw, np. chili dla ostrości 🌶️
Użyj ud lub polędwiczek zamiast piersi 🍗
Podpraż bułkę tartą przed panierowaniem dla ekstra chrupkości 🔥
⏱️ Czas przygotowania: 15 minut | Czas smażenia: 10 minut | Czas pieczenia: 20 minut | Łączny czas: 45 minut | Kalorie: ok. 400 kcal/porcję | Porcje: 4
Daj znać, czy smakował Ci ten przepis, jak go podajesz i kiedy najczęściej go przygotowujesz. Podziel się swoją opinią w komentarzu i opisz swoje doświadczenie! Smacznego – Enjoy kurczak w panierce czosnkowo-parmezanowej 🍗💛
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
