400 g filetu piersi kurczaka pokrojonego z 1,5 cm kostkę
2 – 3 łyżki oleju
1 mała czerwona papryka pokrojona na zapałki
1 mała zielona papryka pokrojona na zapałki
1 marchewka pokrojona na zapałki
3 plastry ananasa z puszki pokrojone w małe kawałki
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
szczypta ostrej papryki w proszku
sok z jednej cytryny
1/2 szklanki syropu z puszki z ananasami
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
2 łyżki pikantnego keczupu
KURCZAK SŁODKO-KWAŚNY
