Przygotowanie:
Przekrój piersi kurczaka wzdłuż na pół, uzyskując 8 cienkich plasterków.
Pokrój pomidory w cienkie plasterki.
Pokrój mozzarellę w plasterki.
Marynata do kurczaka:
W dużej misce przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek extra virgin, skórkę i sok z cytryny, sól i pieprz. Dodaj całe ząbki czosnku. Dobrze wymieszaj.
Marynata do kurczaka:
Dodaj plastry kurczaka do marynaty, upewniając się, że są dobrze pokryte. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut (do 2 godzin).
Przygotowanie kurczaka:
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
