Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, aby nieco ostygły. Następnie przełóż je na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Te kruche ciasteczka najlepiej smakują świeżo po upieczeniu, gdy są jeszcze lekko ciepłe. Można je podać z filiżanką herbaty lub kawy, doskonale komponują się także z mlekiem. Ciasteczka można udekorować cukrem pudrem lub kawałkami czekolady dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie: Ciasteczka przechowuj w szczelnym pojemniku lub metalowej puszce, aby zachowały swoją chrupkość przez kilka dni. Można je również zamrozić – wystarczy przechować je w zamrażarce do 3 miesięcy. Po rozmrożeniu będą równie smaczne.
Warianty:
Z czekoladą: Dodaj do ciasta drobno posiekaną czekoladę lub czekoladowe wiórki, aby ciasteczka były bardziej “czekoladowe”. Możesz także zanurzyć w nich wierzch ciasteczek w roztopionej czekoladzie i pozwolić jej stwardnieć.
Z orzechami: Dodaj do ciasta drobno posiekane orzechy laskowe, migdały lub włoskie, aby wzbogacić ciasteczka o chrupiącą teksturę i dodatkowy smak.
Z cytryną: Dla świeżego, owocowego akcentu, dodaj do ciasta startą skórkę z jednej cytryny lub łyżeczkę soku cytrynowego. Dzięki temu ciasteczka będą miały subtelną cytrusową nutę.
FAQ:
1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła? Tak, margaryna może być użyta zamiast masła, ale pamiętaj, że masło dodaje ciasteczkom wyjątkowego smaku i delikatnej konsystencji. Jeśli zależy Ci na naturalnym smaku, lepiej pozostać przy maśle.
