4 duże ziemniaki russet
2-3 łyżki oliwy z oliwek
2-3 ząbki czosnku, posiekane (opcjonalnie)
Sól i pieprz, według uznania
1 łyżeczka papryki (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki suszonych ziół (tymianku lub rozmarynu)
Starty parmezan (opcjonalnie, aby nadać potrawie serowy charakter)
Świeża pietruszka, drobno posiekana (do dekoracji)
Kroki:
