Wprowadzenie
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które króluje na polskich stołach podczas świąt, uroczystości czy spotkań rodzinnych. Kremowy biały sernik wyróżnia się delikatnością, aksamitną konsystencją i subtelnym smakiem, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule przedstawiamy prosty, a zarazem wyjątkowy przepis na ten deser, który na pewno stanie się Twoim ulubionym.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (lub ciastek typu digestive)
100 g masła (roztopionego)
Na masę serową:
1 kg białego sera (zmielonego lub serka śmietankowego typu Philadelphia)
250 g cukru
4 jajka
200 ml śmietanki 30%
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Opcjonalnie na wierzch:
Śmietanka 36% do ubicia
Biała czekolada lub wiórki kokosowe do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
