👩🍳 Przygotowanie:
Step 1
W rondlu podgrzej mleko na średnim ogniu aż do zagotowania, następnie zdejmij z ognia i odstaw.
Step 2
W drugim rondlu rozpuść cukier na małym ogniu, cały czas mieszając, aż powstanie gładki, złocisty karmel.
Step 3
Stopniowo dodawaj gorące mleko do karmelu, mieszając po każdej porcji, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę.
Step 4
Rozpuść skrobię kukurydzianą w niewielkiej ilości mleka, a następnie dodaj do masy w rondlu i dokładnie wymieszaj.
Step 5
Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa zacznie wrzeć i zgęstnieje.
Step 6
Kontynuuj gotowanie, aż masa będzie na tyle gęsta, że zobaczysz dno garnka podczas mieszania.
Step 7
Zdejmij z ognia, pozostaw do ostygnięcia i podawaj.
🍽 Jak podawać i przechowywać:
Podawaj jako krem do deserów, naleśników lub tostów. Przechowuj w lodówce do 5 dni w szczelnym pojemniku.
🎨 Warianty:
Dodaj szczyptę soli dla wersji słono-karmelowej lub wanilię dla delikatniejszego aromatu.
⏱️ Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 25–30 minut | Czas całkowity: ok. 40 minut | Kalorie: ok. 120 kcal na porcję | Porcje: 8
Daj znać, czy lubisz takie słodkie kremy, jak je wykorzystujesz i kiedy smakują najlepiej! Podziel się swoją opinią w komentarzu 😊
Smacznego – Enjoy kremowe dulce de leche 🍯
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
