Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
Bekon pokroić na małe kawałki i podsmażyć na patelni na złoty kolor. Odłożyć na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Paprykę i ogórka pokroić w kostkę.
W dużej misce połączyć ugotowany makaron, pokrojone warzywa, kukurydzę, bekon oraz majonez i jogurt. Dobrze wymieszać, aż wszystkie składniki się połączą.
Doprawić solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem posypać świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę można podać od razu lub schłodzić w lodówce przez około godzinę, aby smaki lepiej się przegryzły.
Sałatkę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Smakuje najlepiej w ciągu 1-2 dni.
Jeśli chcesz, aby sałatka była lżejsza, możesz użyć jogurtu zamiast majonezu lub wybrać majonez o obniżonej zawartości tłuszczu.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast bekonu można użyć grillowanego tofu lub tempeh, które nadadzą sałatce wyjątkowego smaku.
Z dodatkiem sera: Możesz dodać pokruszony ser feta lub starty parmezan, aby sałatka była bardziej sycąca i pełna smaku.
Z warzywami grillowanymi: Do sałatki warto dodać grillowane warzywa, takie jak cukinia, bakłażan czy papryka, które dodadzą jej głębszego smaku.
FAQ:
