Stopniowo, ciągle mieszając, wlewaj zimne mleko, aż składniki się połączą i sos zacznie gęstnieć.
Gotowanie
Kontynuuj mieszanie, aż mleko zacznie wrzeć.
Dodanie parmezanu
Zdejmij rondel z ognia, dodaj starty parmezan i dokładnie wymieszaj. Możesz doprawić szczyptą soli według uznania.
Użycie blendera
Aby krem był gładki i błyszczący, zmiksuj go blenderem ręcznym.
Konsystencja
Krem początkowo będzie płynny, ale po schłodzeniu uzyska idealną konsystencję.
Przechowywanie
Krem z parmezanu można przechowywać w lodówce do 3 dni, przykryty folią spożywczą lub w hermetycznym pojemniku.
