3 różnokolorowe galaretki owocowe (np. truskawkowa, cytrynowa, agrestowa)
500 ml wrzątku na każdą galaretkę
400 ml śmietanki 30% (lub jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji)
2 łyżki żelatyny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kolorowych galaretek:
Każdą galaretkę rozpuść w 500 ml wrzątku, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek.
Przelej do płaskich naczyń i wstaw do lodówki, aż całkowicie stężeje (około 2-3 godziny).
Przygotowanie bazy:
W małym rondelku podgrzej 100 ml śmietanki i dodaj 2 łyżki żelatyny. Mieszaj, aż żelatyna się rozpuści. Odstaw do ostudzenia.
Gdy mieszanka ostygnie, połącz ją z pozostałą śmietanką, mieszając dokładnie, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Łączenie galaretek:
Pokrój stężone galaretki na małe kostki i delikatnie wymieszaj w dużej misce.
Przełóż kostki galaretki do wybranego naczynia lub formy.
Zalej je przygotowaną bazą śmietankową, upewniając się, że kostki są równomiernie rozłożone.
Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aż deser całkowicie stężeje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
