Czy mogę użyć całych jajek zamiast samych białek?
Nie polecam – żółtka zmienią konsystencję i kolor. Białka są kluczem do lekkości.
Czy ciasteczka będą kruche?
Tak – po upieczeniu są lekko chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Im dłużej stoją, tym bardziej twardnieją.
Czy mogę je zamrozić?
Tak! Po ostygnięciu zapakuj w woreczki i zamroź na maks. 2 miesiące. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej.
Czy można piec je w wersji bezglutenowej?
Tak – ten przepis naturalnie nie zawiera mąki pszennej. Jeśli dodajesz mąkę, wybierz np. ziemniaczaną lub kokosową.
Chcesz wersję graficzną przepisu lub kartę PDF do druku? Daj znać, zrobię z przyjemnością! 🥥🍪
