Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 375°F. Obierz i wydrąż jabłka, a następnie pokrój każde na 8 kawałków. Aby zapobiec brązowieniu, włóż plasterki jabłka do zimnej wody, podczas gdy przygotowujesz pozostałe składniki.
W średniej wielkości rondlu zagotuj wodę, 3/4 szklanki cukru, masło i wanilię.
Przekrój każdy biszkopt na pół wzdłuż. Owiń połówkę biszkoptu wokół każdego plasterka jabłka, lekko rozciągając ciasto, aby nachodziły na siebie i uszczelniły brzegi.
Ułóż zawinięte plasterki jabłka w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali. Wlej gorącą mieszankę cukru na knedle jabłkowe. Do posypania wymieszaj cynamon z pozostałą 1/4 szklanki cukru. Posyp hojnie tą mieszanką pierogi.
Piecz w piekarniku przez 35 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy.
Podawaj na ciepło z gałką lodów waniliowych.
Ciesz się pysznymi pierożkami jabłkowymi!
