Czy można użyć suchej ciecierzycy zamiast konserwowej?
Tak, ale należy ją wcześniej namoczyć przez noc, a następnie ugotować do miękkości.
Czy klopsiki z ciecierzycy można przygotować na parze?
Tak, gotowanie na parze jest możliwe, jednak klopsiki mogą być bardziej miękkie w porównaniu z wersją smażoną lub pieczoną.
Jakie przyprawy jeszcze pasują do klopsików?
Możesz dodać curry, kolendrę, kurkumę lub garam masalę dla orientalnego smaku.
Czy można przygotować masę wcześniej?
Tak, masę można przechowywać w lodówce przez 1 dzień przed formowaniem i smażeniem.
Czy klopsiki można jeść na zimno?
Oczywiście! Są świetną przekąską także na zimno, np. w lunchboxie.
Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo przygotować zdrowe, smaczne i uniwersalne klopsiki z ciecierzycy! 🌱
