Klasyczne Lody Waniliowe: Przepis na Domową Rozkosz

W średniej wielkości garnku połącz śmietanę, mleko i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści, a mieszanka będzie gorąca, ale nie wrząca (około 70-80 °C).
Dodanie wanilii:
Zdejmij garnek z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.
Chłodzenie mieszanki:
Pozwól mieszance ostygnąć do temperatury pokojowej. Następnie przykryj ją i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub na całą noc.
Mieszanie w maszynie do lodów:
Gdy mieszanka jest schłodzona, wlej ją do maszyny do lodów i mieszaj zgodnie z instrukcjami producenta.
Twardnienie:
Po wymieszaniu przełóż lody do szczelnego pojemnika i wstaw do zamrażarki na co najmniej 2 godziny, aby stwardniały.
Serwowanie:
Ciesz się swoimi pysznymi, domowymi lodami waniliowymi!