Klasyczne ciasto bananowe z bitą śmietaną
Przygotuj spód – herbatniki pokrusz i wymieszaj z roztopionym masłem. Wylep formę i schłodź 30 minut.
Zrób budyń – zagotuj mleko, dodaj żółtka, cukier i mąkę, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Dodaj masło, wymieszaj i ostudź.
Pokrój banany w plasterki i ułóż na spodzie ciasta.
Wylej krem budyniowy i schłódź w lodówce min. 2 godziny.
Ubij śmietanę z cukrem pudrem i rozsmaruj na cieście.
Udekoruj świeżymi bananami i opcjonalnie kruszonymi herbatnikami.