Instrukcje
-
Kiełbaski smażone
-
Rozgrzej olej na żeliwnej patelni na średnim ogniu.
-
Obsmaż kiełbaski ze wszystkich stron (około 5 min). Zdejmij i odłóż na bok.
-
-
Podsmaż cebulę
-
Na tej samej patelni smaż cebulę przez 5 minut, aż zmięknie.
-
-
Dodaj paprykę i czosnek
-
Dodaj paprykę i czosnek. Smaż 3 minuty, aż aromat stanie się intensywny.
-
-
Zbuduj sos
-
Dodaj pomidory i włoskie przyprawy.
-
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, dopraw solą i pieprzem.
-
-
Dusić z kiełbaskami
-
Włóż kiełbaski z powrotem na patelnię.
-
Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż całość będzie ugotowana, a sos zgęstnieje.
-
Służyć
-
Podawać z chrupiącym chlebem, puree ziemniaczanym lub ryżem.