Piec w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 30 minut. Po ugotowaniu pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj śmietanę: w rondlu wymieszaj 2 jajka, cukier i mąkę kukurydzianą. Dodaj mleko i wanilię, a następnie gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż krem zgęstnieje.
Zdjąć z ognia, dodać masło i mieszać, aż masło całkowicie się wchłonie.
Rozłóż krem na schłodzonym cieście, wyrównując go szpatułką.
Ostrożnie rozwałkuj ciasto i włóż je do lodówki na 1 godzinę, aby stwardniało.
Przed podaniem udekoruj ciasto cukrem pudrem.
Smacznego!
Kiedy nie mam czasu, piekę to ciasto! Jest tak pyszne, że robię je 3 razy w tygodniu
