Key Lime Perfects od Backena

1. Przygotuj bazę do krakersów graham:
W misce wymieszaj okruchy krakersów graham z roztopionym masłem. Mieszaj palcami, aż wszystko będzie dobrze pokryte i kruche. Odstawić do lekkiego stwardnienia.
2. Przygotuj nadzienie limonkowe:
W mikserze ubijaj zimną śmietankę do ubijania, aż zgęstnieje i osiągnie miękką pianę – nie przesadzaj. Dodaj miękki serek śmietankowy w kawałkach i mieszaj, aż masa będzie gładka. Stopniowo dodawaj słodzone skondensowane mleko i sok z limonki i miksuj, aż powstanie kremowa mieszanina, która będzie dobrze wymieszana.
3. Złóż parfaity:
Zacznij od ułożenia składników w każdym z 6 słoików lub słoików z parfaitem: Dodaj około 2 łyżek mieszanki krakersów graham na dno. Następnie dodaj około 1/4 szklanki nadzienia limonkowego. Powtórz ten proces nakładania warstw jeszcze dwa razy, kończąc warstwą mieszanki wapna na wierzchu.
4. Chłodzenie:
Przykryj parfaity folią lub pokrywką i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby smaki pięknie się połączyły.
5. Przygotuj polewę:
Tuż przed podaniem ubić śmietanę z cukrem pudrem na puszystą pianę.
6. Podawaj:
Na każdy parfait połóż dużą porcję bitej śmietany i posyp skórką z limonki, aby uzyskać pyszny finisz. Zanurz się i ciesz się tą orzeźwiającą ucztą!🍽️🍃
Czas przygotowania: 30 minut | Czas chłodzenia: 2 godziny