Krautsalat doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami, rybami, a także jako dodatek do dań wegetariańskich. Możesz także jeść ją jako samodzielny posiłek, szczególnie na kolację, ponieważ jest lekka, ale sycąca. Warto również podać ją z pełnoziarnistym pieczywem lub w towarzystwie hummusu.
Przechowywanie:
Sałatkę najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Warto jednak pamiętać, że im dłużej sałatka stoi, tym bardziej zmięknie, dlatego najlepiej spożyć ją w ciągu pierwszych 24 godzin, by zachowała swoją chrupkość.
Warianty:
Krautsalat z dodatkiem jabłka:
Możesz wzbogacić sałatkę o kawałki jabłka, które nadadzą jej lekko słodki i orzeźwiający smak. Jabłko doskonale komponuje się z kapustą i marchewką.
Z dodatkiem pestek dyni:
Aby dodać sałatce chrupkości, posyp ją prażonymi pestkami dyni. To doskonały sposób na wzbogacenie smaku i wartości odżywczych sałatki.
Sałatka z koperkiem i cytryną:
Zamiast octu jabłkowego, użyj soku z cytryny, który doda sałatce świeżości i lekkości. Koperek będzie pasował do tego wariantu idealnie.
Sałatka na ciepło:
Jeśli preferujesz ciepłe sałatki, możesz delikatnie podsmażyć kapustę na oliwie przez kilka minut, a następnie dodać pozostałe składniki. Taka wersja będzie miała bardziej intensywny smak i będzie świetnym dodatkiem do obiadu.
FAQ:
