4 jogurty naturalne (około 400 g każdy)
2 jajka
2 łyżki cukru (lub słodzika według preferencji)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
W misce wymieszaj wszystkie składniki – jogurty, jajka, cukier, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy oraz sól.
Całość dokładnie połącz trzepaczką lub mikserem, aby uzyskać gładką masę.
Wlej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (idealnie sprawdzi się forma o średnicy 24 cm).
Wstaw do piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż ciasto stanie się złociste i suche w dotyku. Możesz sprawdzić gotowość ciasta patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
