Zawartość szczawianów: Sumak zawiera szczawiany, dlatego osoby z kamicą nerkową powinny spożywać go z umiarem.
Sumak to silna roślina lecznicza i przyprawa, która oferuje liczne korzyści zdrowotne, od zmniejszania stanów zapalnych i wspomagania trawienia po poprawę zdrowia serca i wzmocnienie odporności. Niezależnie od tego, czy jest stosowany jako herbata, suplement, czy składnik potraw, sumak stanowi doskonały dodatek do zdrowego, naturalnego stylu życia.