POTRZEBUJESZ NASTĘPUJĄCYCH SKŁADNIKÓW:
na puszyste bułeczki:
1 duże jajko w temperaturze pokojowej
1 szklanka (240 ml) pełnego mleka
2¼ szklanki (280 g) mąki uniwersalnej
2 łyżki (25 g) cukru granulowanego
½ łyżeczki (3 g) soli
JAK PRZYGOTOWAĆ BUŁECZKI-PODUSZKI?
**Instrukcje przygotowania ciasta**
Na początek podgrzej mleko do temperatury około 110°F (43°C). Powinna być ciepła w dotyku, podobna do temperatury wody w wannie, ale nie gorąca
W dużej misce roztrzep jajko dokładnie, aż się połączy. Dodaj ciepłe mleko i mieszaj, aż składniki się połączą.
Powoli mieszaj mąkę, cukier i sól z mokrymi składnikami. Zacznij mieszać drewnianą łyżką, aż uzyskasz gęste ciasto.
