Możliwość wytwarzania energii elektrycznej z ziemniaka opiera się na jego unikalnym składzie chemicznym. Elektrolity naturalnie występujące w tej bulwie pozwalają jej przewodzić prąd elektryczny. Kiedy do ziemniaka wprowadzi się różne metale, na przykład cynk i miedź, zachodzi reakcja elektrochemiczna, w wyniku której powstaje prąd elektryczny.
Dlaczego ugotowany ziemniak wytwarza więcej prądu?
