Jak zrobić proszek cebulowy
Składniki:
Czerwona cebula: 2
Instrukcje:
Przygotuj i pokrój cebulę: Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
Suszona cebula w piekarniku: Rozłóż plasterki cebuli na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 160ºC (320ºF) przez 50 minut, aż całkowicie wyschnie.
Zmiel cebulę: Przełóż plasterki suszonej cebuli do blendera i zmiel je na drobny proszek. Przechowuj w szczelnie zamkniętym szklanym słoiku. Alternatywne metody suszenia
Używanie suszarki do żywności: Umieść cienkie plasterki cebuli lub czosnku w jednej warstwie w suszarce. Ustaw na 150ºF (66ºC). Czas suszenia zależy od wilgotności: 4-6 godzin w suchych miejscach, do 8 godzin w wilgotnych miejscach. Zmiksuj po wysuszeniu.
Suszenie na powietrzu: Umieść plasterki cebuli lub czosnku na blasze do pieczenia wyłożonej ręcznikiem kuchennym. Pozostaw w słonecznym, dobrze wentylowanym miejscu na kilka dni. Ta metoda najlepiej sprawdza się w suchym, gorącym klimacie.
Wskazówki
